0
45441
Ha valamit el lehet mondani a franciákról, akkor azt biztosan, hogy sajtok és a borok igazi mesterei. Egyik legelőkelőbb sajtjuk, a Királyok sajtjának is nevezett Brie. Különleges ízét a fehér nemespenésznek és az több évszázados elkészítési techni..
0
22641
Franciaország legismertebb és legelismertebb sajtja, az uralkodók kedvenceként is számon tartott brie lassan 1500 éve képezi szerves részét a francia történelemnek és gasztronómiának.
A római kor óta ismert és alkalmazott sajtkészítési technik..
0
21818
A kezdetek
A valószínűsíthető időpontok az első sajtkészítésre Kr.e. 8000 és Kr.e. 3000 közé tehető (amikor háziasították a juhokat). Az első sajtokat a közel-keleten élő nomádok vagy a Közép-Ázsiában élő nomád türkök készítették. Az állati ere..
Tételek: 1 - 3 / 3 (1 oldal)